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Pak choi en salsa de ostras con gambones y ajo negro

Pak choi en salsa de ostras con gambones y ajo negro. El pak choi pertenece a la familia de las coles pero su forma y su sabor se...

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Espárragos verdes en tempura con harina de garbanzos

Espárragos verdes en tempura con harina de garbanzos. Los espárragos rebozados de esta forma son aptos para celiacos e incluso para...

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Espárragos verdes con salsa de almendras

Espárragos verdes con salsa de almendras. Aquí estoy de nuevo después de una breve y forzosa ausencia. Tuve un incidente que me...

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Wok de col china y gambas

No se trata de ser el primero, sino de llegar con todos y a tiempo. LEÓN FELIPE INGREDIENTES: -200 gr. de gambas peladas. -1 col china...

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Repollo gitano

En esta receta cocinamos el repollo sin nada de agua, solo el vinagre y su propio jugo lo que hace que su sabor sea intenso, si añadimos...

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Acelgas compuestas o al ajoarriero

INGREDIENTES: -1 manojo de acelgas. -1 cucharada de harina. -1 cucharadita de pimentón. -2 dientes de ajo. -3 cucharadas de vinagre....

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Acelgas con jamón y tomate

INGREDIENTES: -1 manojo de acelgas. -100gr de jamón en cuadraditos. -1 taza de tomate frito casero (Tomata) -2 dientes de ajo....

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