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Solomillo de ternera al vino tinto con verduras

Solomillo de ternera al vino tinto con verduras. Una receta muy sencilla y muy casera, es una receta de toda la vida, una de esas que no...

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Merluza con calamares en salsa americana

Merluza con calamares en salsa americana. En este caso, la merluza, ademas de con calamares, la preparamos con una deliciosa salsa...

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Margota al horno

Haz de tu vida un sueño, y de tu sueño una realidad.ANTOINE DE SAINT-EXUPÉRY La margota o pinto es un pescado que generalmente...

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Conejo asado a la murciana

Conejo asado a la murciana. Tengo publicadas bastantes recetas de conejo, pero me he dado cuenta de que no tengo publicada ninguna de...

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Filetes de lomo de cerdo con orejones en salsa

El mayor error es sucumbir al abatimiento; todos los demás errores pueden repararse, éste no. CONFUCIO   Un exquisito contraste de...

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Hígado a la naranja

INGREDIENTES: -500 gr. de hígado. -2 dientes de ajo. -1 cebolla. -1 tomate bien maduro. -Zumo de 2 naranjas. -1 cucharadita de maicena....

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Paccheri con carne

La diferencia entre lo que hacemos y lo que somos capaces de hacer, bastaría para solucionar la mayoría de los problemas del mundo....

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Lasaña

INGREDIENTES: -400 gr de carne picada. -2 zanahorias. -1 cebolla. -1 pimiento rojo. -1 caja de lasaña precocida. -1/2 litro de bechamel....

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Piperrada

INGREDIENTES: -1/2 pimiento rojo. -1/2 pimiento verde. -1/2 pimiento amarillo. -1 cebolla. -2 tomates grandes. -2 dientes de ajo....

Pastel de pastor (Pastel de carne picada y puré de patata)

INGREDIENTES: -400gr de carne picada. -1/2 pimiento rojo. -1/2 pimiento verde. -1 cebolla. -150 gr de guisantes. -2 zanahorias. -1 bote de...

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