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Espárragos verdes en tempura con harina de garbanzos

Espárragos verdes en tempura con harina de garbanzos. Los espárragos rebozados de esta forma son aptos para celiacos e incluso para...

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Paccheri con carne

La diferencia entre lo que hacemos y lo que somos capaces de hacer, bastaría para solucionar la mayoría de los problemas del mundo....

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Ensalada alemana de patatas

INGREDIENTES: -4 patatas medianas. -1/2 cebolla morada. -1 paquete de salchichas de Frankfurt. -4 cucharadas de mayonesa. -3 cucharadas de...

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Patatas Dijon

    INGREDIENTES: -4 patatas medianas. -150 gr. de beicon. -1 cucharada de harina todo uso. -1 cucharada de mostaza de Dijon. -1 vaso...

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Arroz al queso con frutos secos

Este arroz no es una paella. No es un arroz blanco. No es un risotto. No es un arroz oriental….. Es un arroz con queso. No se muy...

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Arroz frito tres delicias de Sichuan

INGREDIENTES: -200 gr de arroz basmati o arroz largo. -150 gr de gambas peladas. -1 zanahoria. -1 pimiento verde italiano. -1 taza de...

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Patatas al horno

INGREDIENTES: -500 gr de patatas. -125 ml de caldo. -30 gr. de mantequilla. -1 yema de huevo. -40 gr de queso rallado. -Perejil y sal....

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Acelgas compuestas o al ajoarriero

INGREDIENTES: -1 manojo de acelgas. -1 cucharada de harina. -1 cucharadita de pimentón. -2 dientes de ajo. -3 cucharadas de vinagre....

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Acelgas con jamón y tomate

INGREDIENTES: -1 manojo de acelgas. -100gr de jamón en cuadraditos. -1 taza de tomate frito casero (Tomata) -2 dientes de ajo....

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