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Pez sable en escabeche de balsámico y cúrcuma

La conservación de los alimentos mediante el escabeche es un clásico. Un clásico que en esta receta de Pez sable en escabeche de...

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Pez sable almendrado

Pez sable almendrado. Con este rebozado no solo le damos al pescado una textura diferente, también le cambiamos agradablemente el sabor....

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Pez sable con gambas

Pez sable con gambas. Los últimos estudios en nutrición recomiendan el consumo de pescado al menos dos veces por semana para una...

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Pez sable adobado y frito

El pez sable, pez cinto, pez machete…… y muchos nombres más con los que se conoce este pez de carne exquisita y desconocida...

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