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Zanahorias caramelizadas al balsámico de frambuesas

Zanahorias caramelizadas al balsámico de frambuesas. Esta guarnición queda muy bien con platos de carne y de pescado. Se hace en solo...

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Setas con langostinos

El mundo entero se aparta cuando ve pasar a un hombre que sabe a dónde va. ANTOINE DE SAINT EXUPERY Es temporada de setas, aunque hoy...

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Patatitas envueltas en beicon

Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: la voluntad. ALBERT EINSTEIN Una receta de...

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Ensalada alemana de patatas

INGREDIENTES: -4 patatas medianas. -1/2 cebolla morada. -1 paquete de salchichas de Frankfurt. -4 cucharadas de mayonesa. -3 cucharadas de...

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Patatas fritas rejilla. ( Patatas a la Red)

La propuesta de hoy, Patatas fritas rejilla. ( Patatas a la Red) no se puede llamar receta por que son simplemente unas patatas fritas y...

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Patatas Dijon

    INGREDIENTES: -4 patatas medianas. -150 gr. de beicon. -1 cucharada de harina todo uso. -1 cucharada de mostaza de Dijon. -1 vaso...

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Patatas al horno

INGREDIENTES: -500 gr de patatas. -125 ml de caldo. -30 gr. de mantequilla. -1 yema de huevo. -40 gr de queso rallado. -Perejil y sal....

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Champiñones con jamón

INGREDIENTES: -500 gr de champiñones. -150 gr de jamón. -4 dientes de ajo. -1 cucharadita de harina. -1/2 vasito de vino blanco. -1/2...

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Setas de cardo con beicon

INGREDIENTES: -300 gr. de setas cardo. -100 gr. de beicon. -3 dientes de ajo -1/2 vasito de vino blanco. PREPARACIÓN: Limpiar muy bien las...

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Cebolla caramelizada

INGREDIENTES: -2 cebollas blancas. -1/2 vasito de vinagre de Modena. -1 cucharada de azúcar blanquilla.. -1/2 cucharadita de sal. -Aceite...

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