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Pez sable adobado y frito

El pez sable, pez cinto, pez machete…… y muchos nombres más con los que se conoce este pez de carne exquisita y desconocida...

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Filetes de caballa rebozados (Aptos para celiacos y alérgicos al huevo)

El aspecto que tienen estos filetes es muy parecido al que tendrían si se hubieran rebozado en harina y huevo, pero no hemos utilizado ni...

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