Sobre mí

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Hola, soy Nany Román. Desde muy niña me apasiona la cocina y todo lo relacionado con ella: ingredientes, especias, cacharros, moldes….

Hace algunos años me rondaba por la cabeza la idea de publicar las recetas que suelo hacer, las mías originales, las de toda la vida con el toque personal, las de otros autores que me han gustado tanto que ya las he hecho mías… Pero no acababa de lanzarme, nunca encontraba el momento. Hasta que en la celebración de un cumpleaños alguien comento que debería publicar mis recetas, esto se convirtió en el tema de conversación y entre todos me animaron a no dilatarlo más.

Como muchos de vosotros trabajo, soy madre y a menudo tengo la sensación de que a los días le faltan horas, pero creo que la comida casera es insustituible y aunque a todos nos guste de vez en cuando comer fuera y que “nos lo den hecho”, habitualmente procuro que mi familia coma sano.

Si eres de los que piensan que la cocina es difícil, que resulta muy complicado que las recetas queden bien… Solo te diré una cosa: Si yo lo hago, cualquier persona puede hacerlo y mejorarlo.

Si con esta pagina te facilito la tarea de cocinar sano y casero para los tuyos, me daré por satisfecha. Si consigo que te apasione cocinar, me sentiré muy feliz.

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