Bizcocho de queso tricolor

Bizcocho de queso tricolor. No se qué tienen los bizcochos con queso que resultan tan apetitosos y tan agradables al paladar. Este que os propongo hoy ademas de tener todas las virtudes de cualquier otro bizcocho de queso, tiene esos llamativos colores que lo hacen sencillamente irresistible. Si ademas es fácil de hacer, como es el caso, lo convertirán en uno de tus bizcochos favoritos.

¡Buen provecho!

Bizcocho de queso tricolor

INGREDIENTES:

-100 gr. de queso crema, de untar.

-1 huevo.

-25 gr. de mantequilla.

-100 gr. de harina.

-1/2 sobre de levadura.

-75 gr. de azúcar.

-1 cucharadita de extracto de vainilla.

-2 colorantes alimentarios.

Bizcocho de queso tricolor

 

PREPARACIÓN:

Tamizar en un bol la harina con la levadura. Reservar.

Precalentar el horno a 180º C. 20º menos si tu horno es de aire.

Batir en otro bol con varillas eléctricas, la mantequilla, el queso y el azúcar. Cuando estos ingredientes están bien mezclados, añadimos el huevo y el extracto de vainilla batiendo un par de minutos mas.

Agregar el harina con la levadura y batir hasta que todo forme una mezcla homogenea.

Separar la mezcla obtenida en tres boles diferentes. Uno  de ellos lo dejamos tal cual. y a los otros dos le incorporamos unas gotas de colorante hasta conseguir el color deseado. Puedes utilizar los colores que mas te gusten o los que tengas en casa. Yo he utilizado verde y rojo para resaltar el contraste.

Bizcocho de queso tricolor

Volcar las tres mezclas por separado, procurando que no se mezclen en un molde previamente engrasado con mantequilla o spray desmoldante.

Hornear en el horno precalentado al menos diez minutos, hasta que al pincharlo con una brocheta, esta salga limpia. Treinta minutos aproximadamente.

Dejar enfriar unos 10 minutos y desmoldar sobre una rejilla enfriadora. Dejar enfriar totalmente.

Bizcocho de queso tricolor

Bizcocho de queso tricolor. Quizás también te interese ver otras recetas de bizcocho como Bizcocho de boniato.



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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