Snack de garbanzos dulce y salado

Hoy Snack de garbanzos dulce y salado. Un delicioso aperitivo que puedes hacer a tu gusto con tan solo cambiar las especias que le agregamos por otras diferentes o con otras proporciones.

¡Buen provecho!

Snack de garbanzos dulce y salado

INGREDIENTES DULCES:

-1/2 tarro de garbanzos cocidos.

-1 cucharadita de canela en polvo.

-1 cucharada de azúcar.

-2 cucharadas de aceite de girasol.

-1 cucharada de miel.

PREPARACIÓN DULCE:

Volcar los garbanzos en un escurridor y lavar bajo el grifo de agua fría hasta que deja de salir espuma. Dejar escurrir.

Snack de garbanzos dulce y salado

Poner en un bol el aceite, la canela y el azúcar, batir enérgicamente hasta que forme una mezcla homogenea.

Secar con papel de cocina o con un paño de cocina limpio los garbanzos. Volcarlos en el bol y mover hasta que estén bien impregnados.

Poner papel de hornear en una bandeja de horno y repartir sobre el los garbanzos.

Hornear hasta que estén crujientes.

Snack de garbanzos dulce y salado

Volver a poner en un bol, incorporarle la cucharada de miel. Mover hasta que estén bien impregnados. Volver a poner en la bandeja de horno aún caliente y dejar secar.

 

Snack de garbanzos dulce y salado

INGREDIENTES SALADOS:

-1/2 tarro de garbanzos cocidos.

-1 cucharada de pimentón picante.

-1 cucharadita de comino molido.

-1 cucharadita de jengibre en polvo.

-3 cucharadas de aceite de oliva.

-Sal y pimienta.

PREPARACIÓN SALADA:

Volcar los garbanzos en un escurridor y lavar bajo el grifo de agua fría hasta que deja de salir espuma. Dejar escurrir.

Mezclar en un bol El aceite, el comino, el jengibre, el pimentón y sal y pimienta,  batir enérgicamente hasta que forme una mezcla homogenea.

Secar con papel de cocina o con un paño de cocina limpio los garbanzos. Volcarlos en el bol y mover hasta que estén bien impregnados.

Poner papel de hornear en una bandeja de horno y repartir sobre el los garbanzos.

Snack de garbanzos dulce y salado

Hornear hasta que estén crujientes. Dejar enfriar en la misma bandeja.

Snack de garbanzos dulce y salado

Si quieres hacer al mismo tiempo los dulces y los salados , o solo dulces o salados pero con diferentes sabores (diferentes especias), puedes hacerlo en la misma bandeja doblando el papel como ves en las fotos.

Snack de garbanzos dulce y salado. Quizás también te interese ver otras recetas de aperitivos como Palmeritas de mar.



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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