Queso con arándanos rebozado con coco. Un aperitivo de lujo que te encantara. Los arándanos le aportan al queso un sabor diferente y el rebozado de coco le aporta el toque crujiente y un sabor tan inesperado como delicioso.
Los días van siendo más largos, el sol empieza a acompañarnos casi a diario y apetece sentarse en el exterior los fines de semana a tomar el aperitivo con la familia o con los amigos.
Os dejo una sugerencia de aperitivo que seguro que os gustará y hará que quedéis de lujo.
¡Buen provecho!
INGREDIENTES:
-150 gr. de queso wensleydale con arándanos o el que te guste.
-1 huevo.
-Harina para rebozar.
-Coco rallado para rebozar.
-Aceite de girasol para freír.
PREPARACIÓN:
Cortar la pieza de queso en dados de tamaño regular.
Rebozar primero en harina, luego en huevo y finalmente pasar por el coco rallado presionando ligeramente. Dejar reposar 30 minutos aproximadamente.
Poner una sartén al fuego con aceite y cuando este caliente dorar en ella los dados de queso.
Sacar sobre papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
Ensartar cada dado en una brocheta y servir con las salsas que te guste, como salsa de mango, chutney .
Queso con arándanos rebozado con coco.
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Queso frito y encima rebozado en coco, un paraiso.
Jajaja… Que fácil es ponerte en el paraiso… Jajaja
¡Uy! y ¿estas bolitas tan chulas? tienen que estar de nivel superior avanzado, la sencillez elevada a punto geodésico … no seré yo la que se quede sin probarlas 🙂 Un beso!
Gracias, gracias, Muchas gracias. Me has puesto colorada…
Besotes
Un aperitivazo fantástico!!!
Muchas gracias, queda muy rico y a mis invitados les encanto.
Besotes.