Nevaditos

Los Nevaditos empezaron formando parte del surtido de una conocida marca. Ante el éxito que tuvieron, no tardaron mucho en tomar la decisión de comercializarlos por separado.

¡Buen provecho!

 

Nevaditos

INGREDIENTES:

-500 gr. de harina.

-200 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente.

-100 gr. de moscatel ó vino blanco.

-Zumo de una naranja

-50 gr. de azúcar.

-1/2 cucharadita de sal.

Nevaditos

Nevaditos

 

PREPARACIÓN:

Poner en un bol la manteca a temperatura ambiente, el moscatel, el zumo, el azúcar y la sal. Batir con varillas eléctricas un par de minutos, si lo batimos a mano aumentar el tiempo a 6 minutos de batido enérgico.

Añadir la harina  y mezclar bien. Cuando todos los ingredientes estén integrados, amasar con las manos unos minutos.

Nevaditos

Hacer una bola con la masa, envolver en film transparente y dejar reposar en el frigorífico por lo menos un par de horas. Se puede dejar de un día para otro.

Precalentar el horno a 180º C.

Nevaditos

Estirar la masa entre dos film con el rodillo de un grosor 1-1,5 cm. y cortar con un cortapastas de la forma deseada.

Nevaditos

Colocar en una bandeja de horno papel de hornear y poner encima las figuras de masa. Hornear hasta que estén dorados, 40 minutos aproximadamente.

Nevaditos

Colocar en una rejilla de enfriamiento y cuando estén completamente fríos espolvorear con abundante azúcar glase.Nevaditos

Nevaditos. Quizás también te interese ver otras recetas típicas de Navidad como Marquesas o mantecadas.



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


14 thoughts on “Nevaditos

  1. Noelia

    De verdad has echo Nevaditos??, voy a quedar como una reina con mi madre gracias a ti!!, a ella le apasionan estos dulces y en estas fechas no suelen faltar en su casa, así que… voy a hacerlos caseros gracias a ti!! Un beso y enhorabuena por otra fantástica receta

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