Pollo con piña

    En el verdadero amor, es el alma quien envuelve al cuerpo. FRIEDRICH NIETZSCHE

Un plato de pollo facilito, riquísimo y lleno de matices.

¡Buen provecho!

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INGREDIENTES:

-400 gr. de pechuga de pollo.

-1 bote mediano de piña al natural.

-2 zanahorias grandes.

-1 cucharadita de maicena.

-2 cucharadas de salsa de ostras.

-1/2 cucharadita de hierba limón en polvo.

-1/2 cucharadita de jengibre en polvo.

-1/2 cucharadita de curry.

 

 

PREPARACIÓN:

Cortar la pechuga en tiras, la zanahoria en juliana y las rodajas de piña en gajos.

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Poner el wok al fuego con un chorro de aceite de sesamo y añadirle la zanahoria dejando rehogar unos minutos.

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Incorporarle la piña y dejar rehogar unos minutos mas.

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Añadir el pollo y sofreir todo junto. Agregar la hierba limon, el jengibre, el curry, la salsa de ostras, sal y el jugo de la lata de piña con la maicena disuelta en un poco. Dejar cocer un par de minutos para que se tomen los sabores.

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Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


6 thoughts on “Pollo con piña

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