Tarta de manzana en copa. ¿Qué? ¿Que nunca has tomado la tarta de manzana en una copa? Pues aquí vamos a ponerle remedio. Os mostramos una tarta de manzana con su bizcocho, su crema pastelera y su manzana, pero eso sí, servida en copa.
Si te gusta la tarta de manzana, no dejes de probar esta versión que ademas de vistosa queda deliciosa.
¡Buen Provecho!
INGREDIENTES:
-1 paquete de bizcochos de soletilla, 12 unidades.
-2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente.
-1/2 litro de Crema pastelera.
-3 manzanas.
-1 limón.
-3 cucharaditas de azúcar moreno.
-1/2 cucharadita de canela.
-1 manzana roja para decorar, opcional.
PREPARACIÓN:
Pelar, descorazonar y cortar en trozos las 3 manzanas. Poner en un bol, incorporarle el azúcar moreno, la canela y el zumo de 1/2 limón (reservar el otro medio para la decoración) mezclar todo y poner en el microondas a máxima potencia 4 minutos. Aplastar con un tenedor y dejar enfriar.
Preparar la crema pastelera y dejar entibiar,
Romper toscamente los bizcochos y mezclar con la mantequilla. Repartir en 4 copas presionando ligeramente con el envés de una cuchara hasta que queden aplanados, pero sin aplastar.
Poner sobre los bizcochos la crema pastelera alisando la superficie.
Repartir sobre la crema pastelera el puré de manzana, dejando 1 cm. aproximadamente sin llegar al borde.
Para decorar cortamos la manzana roja por la mitad, la descorazonamos con cuidado para no romperla y la cortamos en rodajas finas. ponemos en un bol, regamos con el zumo del medio limón que teníamos reservado y una cucharada de azúcar blanquilla y ponemos en el microondas 1 minuto, solo para que doble sin romperse. Dejar entibiar.
Colocar sobre las copas dándole forma de flor. Meter en la nevera hasta el momento de consumir.
Puedes decorarla de otro modo, a tu gusto.
Tarta de manzana en copa.
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que bueno!!! me encanta, aqui te dejo una receta mia a ver que te parece.http://quemegustauncomer.com/2014/09/03/mato-con-melocotones-al-vino-tremendo
Muchas gracias Xavi. Celebro que te guste. Tu receta de melocotones tiene una pinta increíble.
jooooo que pintaaaaaaaa
Mucas gracias guapa. Es un placer que te guste.
Besotes.
Estupenda receta y la presentación es de lujo, me recuerda a las maravillas que hacen los asiaticos con las frutas y verduras, creo que hay una carrera especifica en este arte.
Muchas gracias Juan. Qué más quisiera yo que poder emular esas pequeñas obras de arte que hacen los asiáticos… De todos modos, me alaga la comparación.
Tiene que estar riquísima, pero la presentación me ha dejado alucinada. Esta es una de las recetas que me guardaré para cuando quiera sorprender a alguien.
Muchas gracias Isabel. Me alaga mucho que os gusten mis recetas en general, pero cuando se trata de creaciones mías, como este caso, me gusta de forma muy especial.
Besotes.
Increíble presentación!
Muchas gracias Dani. Me gusta Que te guste… Muy amable.
Reblogueó esto en Cocina Con Anna.
Impresionante Nany… Me encanta!!!!!
Besos!
Muchas gracias Anna por este comentario tan alagador…
Besotes
Que original y bonito! Fantástico para estos días
Muchas gracias chicos. Es un placer que os guste.
Besotes.
Seguro esta deliciosa y que presentación !! Hay que tener arte besos
Muchas gracias Eli. Cuanto tiempo sin saber de ti… Me alegra que te guste.
Besotes.
Estabamos de viaje incluso mas tiempo del planificado pero ya de regreso 🙂 ahora a ponerme al dia
Nani me has dejado boquiabierta, que presentación más delicada, perfecta para agasajar a los que queremos. Esta receta va a chiflar a mi madre ¡felicidades guapa!
Muchas gracias Neus. Es un lujo para mi contar con vuestros halagadores comentarios.
Besotes
Ohhhhhh, me encanta. Que genialidad. <3
Muchas gracias Chany. Es un honor que te agradezco.
Besotes.
me encanta la presentación. Te quedo ideal!!!
Y además no dudo que estará riquisimo.
Besinos
Muchas gracias Loli. Me gusta que te guste. La verdad es que sí que estaba muy bueno.
Besotes
Pero que linda presentación, toda una obra de arte.
Y además tiene que estar deliciosa 😛
Sweet
Muchas gracias. Es un honor que te guste.