Tarta mousse de fresa

¡Buen provecho!

Tarta mousse de fresa

 

INGREDIENTES:

-1 base de bizcocho genovés o precocinado.

-400 gr. de queso crema (de untar).

-200 ml. de nata para montar.

-4 laminas de gelatina

-100 ml. de agua.

-100 gr. de Nesquik de fresa o de polvo para batidos de fresa.

-100 gr. de azúcar glasé.

Tarta mousse de fresa

 

 

PREPARACIÓN:

Cortar el bizcocho de la medida del molde, preferentemente desmontable, colocarlo en el fondo del molde presionando ligeramente para que quede bien asentado.

Colocar en un bol con agua la gelatina durante al menos 10 minutos para que se hidrate.

Poner en un bol el queso y la nata. Batir con varillas eléctricas hasta que empieza a montar. Añadir el Nesquik y el azúcar glasé y seguir batiendo con las varillas hasta que estos ingredientes se integren y la mezcla haya montado del todo.

Tarta mousse de fresa

Calentar en el microondas los 100 ml. de agua y diluir en ella la gelatina bien escurrida. Incorporar a la crema de queso y mezclar con una espátula y con movimientos suaves y envolventes para que la mezcla no se baje.

Volcar en el molde, sobre el bizcocho y meter en el frigorífico hasta el día siguiente.

Desmoldar con cuidado y decorar a tu gusto.

Tarta mousse de fresa

 

Tarta mousse de fresa. Quizás también te interese ver otras recetas de tartas como Tarta de plátano y coco.



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


11 thoughts on “Tarta mousse de fresa

    1. CON DOS CUCHARAS Nany Román

      Muchas gracias Isabel. Pues tienes que hacérsela, le gustará seguro. La decoración es como le guste a cada uno, con lacasitos seguro que también queda bien. La mía llevaba candy melts de fresa, pero porque era lo que tenia en casa en ese momento. Otra vez la hice con fresitas de gominola y quedo genial.
      Besotes

      Responder

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