Tarta mousse de fresa

A veces cuesta mucho más eliminar un solo defecto que adquirir cien virtudes. JEAN DE LA BRUYÉRE

Ummm… suave, cremosa y muy, muy rica. Ademas resulta fácil y rápida de hacer

¡Buen provecho!

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INGREDIENTES:

-1 base de bizcocho genovés o precocinado.

-400 gr. de queso crema (de untar).

-200 ml. de nata para montar.

-4 laminas de gelatina

-100 ml. de agua.

-100 gr. de nesquik de fresa o de polvo para batidos.

-100 gr. de azúcar.

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PREPARACIÓN:

Cortar el bizcocho de la medida del molde, preferentemente desmontable, colocarlo en el fondo del molde presionando ligeramente para que quede bien asentado.

Poner la gelatina a hidratar en un bol con agua fría.

Poner en el robot de cocina el queso, la nata, el nesquik y el azúcar y batir hasta que se integre bien, también se puede hacer con varillas eléctricas.

Poner a calentar en el microondas los 100 ml. de agua y diluir en ella la gelatina bien escurrida. Incorporar a la crema de queso y batir de nuevo.

Volcar en el molde, sobre el bizcocho y meter en el frigorífico hasta el día siguiente.

Desmoldar con cuidado y decorar a tu gusto.

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Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


11 thoughts on “Tarta mousse de fresa

    1. CON DOS CUCHARAS Nany Román

      Muchas gracias Isabel. Pues tienes que hacérsela, le gustará seguro. La decoración es como le guste a cada uno, con lacasitos seguro que también queda bien. La mía llevaba candy melts de fresa, pero porque era lo que tenia en casa en ese momento. Otra vez la hice con fresitas de gominola y quedo genial.
      Besotes

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