Brochetas de salmón al horno con mayonesa

No se debe juzgar al hombre por sus cualidades, sino por el uso que hace de ellas. FRANCOIS DE LA ROCHEFOUCAULD

No dejes de probar esta receta de salmón, no tardaras mas que unos minutos en prepararla y te aseguro que te gustará.

¡Buen provecho!

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INGREDIENTES:

1 lomo de salmón.

-1/2 taza de mayonesa.

-Sal y pimienta.

-Eneldo.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180ºC.

Cortar el lomo de salmón en dados grandecitos y ensartar en brochetas, aproximadamente 6 dados en cada brocheta. Salpimentar.

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Colocar en una fuente de horno, espolvorear con eneldo y repartir la mayonesa por la superficie.

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Hornear durante 10 minutos aproximadamente, hasta que la mayonesa se dore un poquito.

Servir inmediatamente.

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Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


10 thoughts on “Brochetas de salmón al horno con mayonesa

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