Setas empanadas

La sonrisa es el idioma universal de los hombres inteligentes. VICTOR RUIZ IRIARTE.

¡Buen provecho!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

INGREDIENTES:

-250 gr. de setas de cardo.

-2 huevos.

-Pan rallado.

-Sazonador de hierbas provenzales.

-Ajo en polvo.

PREPARACIÓN:

Limpiar con cuidado las setas con un paño, si es necesario usar un cepillito, pero no usar agua.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Batir los huevos en un bol. incorporarle el ajo en polvo, las hierbas provenzales y sal. Batir un poco mas para mezclar bien.

Poner una sarten al fuego con suficiente aceite para freír.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pasar las setas por el huevo batido con las hierbas y el ajo y después por pan rallado. Freír un par de minutos por cada lado o hasta que estén doradas.

Sacar sobre papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Servir recién hechas con una salsa ali-oli o una salsa hecha con mayonesa, una punta de curry y hierbas provenzales, batir bien y listo.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


4 thoughts on “Setas empanadas

Deja un comentario

Uso de Cookies - Utilizamos cookies proprias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información haciendo click en
Acepto Cookies
x