Dip de queso y espinacas

Me interesa el futuro porque es allí donde pasaré el resto de mi vida. WOODY ALLEN

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INGREDIENTES:

-100 gr de espinacas frescas.

-2 huevos.

-1 cucharada de queso crema.

-1 cucharada de mayonesa.

-Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Poner a cocer los huevos en agua con sal durante 10 minutos. Refrescar y pelar.

Lavar y secar con un paño las espinacas, cortar en trozos pequeños.

Poner en el robot de cocina las espinacas, la mayonesa, el queso y los huevos, triturar 1 minuto. Salpimentar y batir de nuevo unos segundos mas.

Servir frío en un bol rodeado de palitos de verdura fritos o aperitivo de patata.

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Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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