Merluza con ajo al horno

Esta es una receta fácil, facilísima, pero sin embargo resulta exquisita y baja en calorías. En fin, no tienes excusas para no probarla.

¡Buen provecho!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

INGREDIENTES:

-1 lomo de merluza de 600-700 gr.

-Zumo de 1 limón.

-3 dientes de ajo.

-2 ramas de perejil fresco.

-1 rama de albahaca.

-Aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Poner en un bol pequeño el ajo prensado con un prensa ajos, el perejil y la albahaca picaditos, el zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva (2 cucharadas aproximadamente) y sal, mezclarlo todo bien.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cortar el lomo de merluza en trozos y colocarlos en un recipiente con tapadera, incorporarle la mezcla anterior repartiéndolo bien. Tapar y dejar en el frigorífico unas horas.

Precalentar el horno a 180º.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pincelar con aceite de oliva una bandeja de horno y colocar sobre ella los trozos de merluza, regar con un chorrito de aceite de oliva y hornear en horno precalentado durante 15-20 minutos.

Servir enseguida acompañado de una guarnición consistente de vuestro gusto.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


11 thoughts on “Merluza con ajo al horno

Deja un comentario

Uso de Cookies - Utilizamos cookies proprias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información haciendo click en
Acepto Cookies
x