Piña al horno

Una forma diferente de servir la piña, no te llevara demasiado tiempo, pero el resultado es sorprendente y queda de lujo para una ocasión especial. ¡Buen provecho!

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INGREDIENTES:

-2 piñas pequeñas.

-4 cucharadas de azúcar moreno.

-una copa de kirsch.

-Mantequilla.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º.

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Cortar las piñas por la mitad a lo largo. Quitar el centro duro con un cuchillo puntilla.

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Sacar la pulpa de la piña con ayuda de un vaciador de fruta y con mucho cuidado para no romper la piel. Así nos quedaran 4 caparazones

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Partir la pulpa en trozos pequeños y repartir entre los 4 caparazones de la piña, regar con el kirsch, colocar unos trocitos pequeños de mantequilla sobre la piña y esparcir una cucharada de azúcar sobre cada una.

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Hornear durante 40 minutos aproximadamente.

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Servir templada o fría acompañada de helado de vainilla, o de frutos rojos.

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Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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