Fresas con nata y gelatina

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INGREDIENTES:

-300 gr. de fresas.

-1 paquete de gelatina de sabor fresa.

-250 ml. de leche.

-250 ml. de nata.

-2 cucharadas de azúcar.

PREPARACIÓN:

Lavar, escurrir y secar bien las fresas. Cortar en dados lo mas pequeños posible. Añadir las 2 cucharadas de azúcar, mezclando bien y reservar en el frigorífico.

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Poner 250 ml. de leche al fuego, cuando empiece a hervir apartar del fuego y añadir el sobre de gelatina removiendo hasta su total disolución. Incorporar la nata. Algunas marcas de gelatina solo disuelven bien en agua si te ocurre esto, no pasa nada, solo tendrás que batirla con la batidora hasta que este bien mezclada.

Volcar en los moldes que hayas elegido hasta 3/4 partes. Dejar enfriar y terminar de llenar con las fresas que tenemos reservadas en el frigorífico.

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Meter los moldes en el frigorífico hasta que la gelatina se solidifique.

Desmoldar y servir decorada como mas os guste.

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Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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