Salsa de frambuesas (Salada)

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INGREDIENTES:

-100 gr. de frambuesas frescas o congeladas.

.2 cucharadas de vinagre de Modena.

-3 cucharadas de azúcar moreno

-Fondo de carne o media cucharadita de concentrado de carne tipo Bovril.

-1 vasito de agua.

-1/2 cucharadita de harina de maíz tipo Maicena.

PREPARACIÓN:

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Poner en una sarten al fuego el fondo de la carne ó el concentrado de carne y añadir las frambuesas, el vinagre de Modena y el azúcar moreno, dejar unos minutos para que se disuelva el azúcar y se tomen los sabores.

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Añadir el agua con la Maicena disuelta y dejar hervir a fuego medio 5-8 minutos.

Pasar por un colador presionando con una cuchara para retirar las semillas.

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Servir caliente.

 

 

 



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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