Mini quiché lorreine

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INGREDIENTES:

-12 obleas para empanadillas.

-3 huevos.

-100 gr. de queso de untar.

-3 cucharadas de leche.

-60 gr. de beicon.

-queso rallado.

PREPARACIÓN:

Sacar las obleas de la nevera y dejar a temperatura ambiente para que no se rompan al darles forma.

Precalentar el horno a 180º

Colocar cada oblea en un hueco de un molde para magdalenas de los que tienen 12 huecos, preferentemente de silicona,si no es de silicona engrasar previamente con un poquito de mantequilla.

Presionando con los dedos intentar darle la forma del hueco. Reservar.

Poner en un bol los huevos, el queso de untar,la sal y la leche, batir con batidora. Añadir el beicon y mezclar con un tenedor.

Repartir la mezcla entre las obleas que tenemos reservadas y espolvorear la superficie con el queso rallado.

Meter en el horno hasta que se dore un poquito la superficie.

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Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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