Mermelada de piña

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INGREDIENTES:

-1 piña muy madura.

-100 gr de azúcar por cada 900 gr. de piña limpia.

-1 vaso de agua.

PREPARACIÓN:

Pelar la piña y quitarle el centro duro. Partir en trozos medianos y poner en una cazuela con el agua y el azúcar a fuego fuerte hasta  que empiece a hervir y después a fuego medio-bajo durante 20 minutos.

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Triturar con un robot de cocina y dejar enfriar antes de tapar en un recipiente hermético  y meter en la nevera.



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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