Cocadas

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INGREDIENTES:

-160 gr de coco rallado.

-160 gr de azúcar.

-2 huevos.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno 180ºC.

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En un bol mezclar el coco con el azúcar y los huevos batidos. Mezclar bien.

Colocar un papel de hornear sobre una bandeja de horno.

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Hacer bolas de coco y colocaras sobre el papel. Pincelarlas levemente con aceite de girasol y hornear 10 minutos a 180ºC.

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Colocar sobre papeles de trufas.

También se pueden bañar en chocolate fundido.

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Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


2 thoughts on “Cocadas

  1. Gustolatino

    Mmmm me encantan las cocadas, en América Latina son muy populares ya que el coco está muy presente en la comida caribeña y su sabor es tan versátil que tanto platillos dulces como salados pueden ser preparados con ellas y es una receta muy divertida para que los más pequeños participen en la cocina.

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