INGREDIENTES:
-500 gr. de langostinos frescos.
-1/2 limón.
-Perejil.
-2 dientes de ajo.
-Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Pelar los langostinos dejandoles la cabeza y la cola.
Preparar un majado con los ajos,el perejil y la sal. Añadir el zumo de limón y 2 cucharadas de aceite, mezclar bien.
Precalentar el horno a 180º C.
Pincelar una bandeja de horno con aceite de oliva y repartir un poquito del majado. Colocar encima los langostinos bien pegaditos unos a otros.
Repartir por encima de los langostinos el resto del majado y regar con un chorrito de aceite de oliva. Meter al horno durante 10 minutos.
Servir inmediatamente.
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