Un toque diferente

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Solo necesitamos unas cortezas de cerdo para darle a algunos platos un toque diferente y crujiente.

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Triturar las cortezas en un robot de cocina o colocándolas en una bolsa y presionando con un rodillo. No es necesario que queden hechas polvo , es mejor un triturado basto.

Ya están listas para usar, se pueden guardar  en un recipiente hermético y duran bastante tiempo.

Espolvorear sobre cualquier ensalada una vez hecha y aliñada. Sobre purés y cremas de patatas o verduras… o cualquier otro plato que se te ocurra, a tu gusto.

 



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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