Cebolla caramelizada

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INGREDIENTES:

-2 cebollas blancas.

-1/2 vasito de vinagre de Modena.

-1 cucharada de azúcar blanquilla..

-1/2 cucharadita de sal.

-Aceite de oliva.

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PREPARACIÓN:

Cortar las cebollas en juliana fina.

Poner una sarten al fuego con aceite de oliva y añadir la cebolla, dejando pochar a fuego lento hasta que este transparente.

Añadir el vinagre de Modena, la sal y el azúcar y dejar hacer a fuego lento hasta que este blanda. ???????????????????????????????  ???????????????????????????????



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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