Crema de nata y queso con frutas del bosque

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INGREDIENTES:

-500 ml. de nata para montar, 35% MG.

-200 gr. de queso para untar.

-100 gr. azúcar + 2 cucharadas.

-1 sobre de cuajada.

-30 gr. de mantequilla derretida.

-150 gr. de galletas digestive.

-300 gr. de frutas del bosque congeladas.

 

PREPARACIÓN:

Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida. Repartir en los vasos de postre y reservar en la nevera.

Montar la nata con el queso, el azúcar y el sobre de cuajada.

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Repartir en los vasos sobre la base de galletas hasta dos tercios y volver a meter en la nevera mínimo 2 horas, mejor hasta el día siguiente.

Sacar las frutas del bosque del congelador y dejar en la nevera también hasta el día siguiente.

Mezclar con las 2 cucharadas de azúcar y repartir sobre la crema de nata y queso.

Listo.

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Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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