Perejil seco

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Colocar en un plato un trozo de papel absorbente sobre el que vamos poniendo las hojas de perejil sin tallos, sólo las hojas. Extender y meterlas en el microondas a máxima potencia 3 min, dependiendo de cada aparato.

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Estará listo cuando al cogerlo con los dedos se rompan las hojas. Si aún no esta se vuelve a meter, pero poco tiempo, y volvemos a probar, porque si se pasa mucho se tostará y no nos servirá.

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Una vez listo, sacarlo y dejarlo templar.

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Después vamos presionando con los dedos para desmenuzarlo a nuestro gusto. Una vez totalmente frío envasarlo, rotularlo con la fecha y listo para usar.



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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