Espirales de queso y olivada

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INGREDIENTES:
-1 plancha de hojaldre
-100gr de queso feta
-50gr de olivada
-Sésamo tostado

 

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PREPARACION:
1.-Precalentar el horno a 180ºC.
2.-Poner en un bol el queso y la olivada, con un tenedor ir deshaciendo el queso (no tiene que quedar muy machacado) y mezclándolo con la olivada.

 

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3.-Extender la plancha de hojaldre y partirlo por la mitad a lo ancho.
4.-Extender la mezcla sobre una de las mitades y colocar encima la otra mitad.

 

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5.-Mojar ligeramente con agua (con un spray o simplemente pasándole las manos mojadas por la superficie) y espolvorear el sésamo. Presionar ligeramente con un rodillo sin apretar sólo para que las capas se compacten un poco.

 

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6.-Cotar con un cuchillo afilado en tiras de aprox. 1-1,5 cm. Coger cada tira por los extremos y girar una mano en cada sentido hasta formar una espiral.

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7.-Colocar sobre una bandeja de horno, forrada con papel de hornear, y meter al horno, previamente calentado, aprox 20 min, dependiendo de cada horno, hasta que estén ligeramente dorados.

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8.-Sacar y colocar sobre un rejilla para enfriar.



Nany Román

Hola, soy Nany, vivo en Rivas (Madrid) y me gusta cocinar casi tanto como comer ¡Qué es mucho decir! ¿Cuántas veces has visto una receta que se veía de lo mas apetitosa pero que en el momento de hacerla, te ha echado para atrás su aparente dificultad o la ingente cantidad de ingredientes que llevaba? Bien, pues en este blog encontrarás recetas originales y de siempre, recetas de aquí y de allá, recetas de dulce y de salado....Todas con un denominador común: son recetas fáciles de hacer, sin complicaciones innecesarias y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Espero que os gusten.


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